【美食么飽吵】台中‧十日町日式料理－我行‧我述

十日町，是我在台中最喜愛的餐廳之一，原因是他菜色豐富、價格平實，重點--料理又好吃。

十日町位於永福路的微風廣場旁，雖然是間不起眼的小店，但居酒屋的氣氛濃厚，老闆聽說曾在多間知名日式料理店服務，有20幾年的料理經驗喔！待客親切、手藝又好，每次去都覺得是很愉快的體驗。

知道十日町這間店，要歸功於我們愛吃的君淩媽媽推薦，已經愛吃成饕的她，只要知道哪裡有美食絕對不放過，自從某次的佑全聚餐選在十日町，我就愛上了這間店，只要有朋友來訪，我一定招待他們到這裡用餐。

上次小猴和忻忻來，我推薦了生牛肉定食(啊....這是我此生的最愛，只要心情不好，吃上一份生牛肉定食，就會讓我感覺幸福又充滿活力！)，可能因為不習慣吃生食吧！所以他們並沒有特別的感覺，今天和好久不見的書河約了吃飯，就又強迫他陪我去十日町補充一下元氣。

書河是很特別的朋友。他是我第一份工作時的設計夥伴，他的設計功力，一直到現在都讓我覺得是我心中唯一『大師級』的，而且他也有攝影才能，所以常有機會接到比較大的case，間接也磨練了更多設計技巧，雖然他也具備了設計師的『怪咖』特質，但是他是非常柔軟的人，雖然經常在設計理念上和公司衝突，但對於公司決定的案子他絕對都配合到底。最令我感動的是，某次我代表公司去和某牛排館談異業合作，對方的老董是個財大氣粗的人，那天我請他陪我一起去談設計稿，老董很不客氣的把他原本的設計物打了回票，並且在餐廳裡高聲的說：『我不管你是什麼美工還是設計，我是賣牛排的，所以稿子上面我就是要牛排，中間一塊大牛排，旁邊都幫我排其他菜色，就這樣、這樣、這樣排就對了！』

我偷偷看了書河一眼，他只微微笑了一下，然後跟對方說：『好的，我了解了，我回去知道該怎麼處理。』

出了餐廳，我不停的向他道歉，並為他的委屈抱不平，他也只是淡淡的說：『這是生意，沒什麼對錯的問題。』

於是，我們公司接下案子，在CD封面上，擺了滿滿的牛排.....我很清楚，這對一位設計師而言是多麼失敗的作品，可是從那天之後，書河從未提起過這件事，這也是讓我們兩個成為好友的原因。

這些年，書河始終沒閒斷的關心讓我們一直保持聯繫，其實我很受不了他那些超凡的論調，又囉唆、又嘮叨，真的是很煩人的老人家，所以有時我會跟他發脾氣，叫他閉嘴，或是跟他說人各有志之類的話，我覺得我的朋友都很可憐，必須要忍受我的脾氣、循循善誘，可是我到現在還是不吃他這套。

所以今天，我用十日町封他的嘴。

他點的是薑汁燒牛肉定食，很大一份吧！對於食量稍大的人而言，也是可以吃得很飽的份量喔！(因為我沒有吃過生牛肉定食以外的套餐，所以無法描述口味啦^^")

我還是一樣，點了最愛的生牛肉定食，然後多點一份招牌菜--鮮切凍鮭～歐耶～這是我最喜歡的組合～

鮮切凍鮭--十日町的招牌菜色之一，我跟書河說招牌菜就是把招牌拆下來入菜，他也很配合的說，喔～是這樣啊～果然是好朋友啊.....

冷凍的鮮切生鮭魚片，配上洋蔥、一點點生菜和蔥花段，加上巧妙、美味的醬汁調味，吃過的人都意猶未盡！真的是好吃！

我的生牛肉定食～～百吃不厭呢～最高紀錄曾經一個禮拜吃三次，連這樣都吃不膩，可見我有多愛！主要就是用生牛肉片，配上大量的洋蔥，加入特調醬料和蛋黃一起攪拌均勻，噢～真的是美味到一個極點～因為牛肉和洋蔥都是我的超級最愛，而且我在很多地方吃過生牛肉，口味都沒有十日町的萬分之一好，所以大大大大推薦！(不過真的不習慣牛肉生吃的人千萬不要勉強，還有很多的菜色可以選擇～也有素食套餐喔！)